Como qualquer dono de cão com pancreatite sabe, a dieta desempenha um papel importante no tratamento desta doença. Como é aconselhável alimentar um cão com pancreatite com uma dieta com baixo teor de gordura e como muitos de nós temos latas de atum em nossa despensa, faz sentido nos perguntarmos se esse alimento se encaixa na conta.1É seguro dar atum a um cão com pancreatite?
A resposta não é simples. Existem certos tipos de atum que você deve evitar alimentar seu cão, especialmente se ele tiver pancreatite. Por outro lado, existem outros tipos de atum que são seguros para alimentar o seu cão quando tem pancreatite, mas apenas em pequenas quantidades. Alimentar um cachorro com pancreatite com atum enlatado em água de nascente provavelmente será um prazer ocasional. Vamos explorar o problema com mais profundidade.
O que é Pancreatite?
Para entender qual alimento pode ser dado com segurança a um cão com pancreatite, é importante entender a doença.
Pancreatite é a inflamação do pâncreas. O pâncreas é um órgão localizado na cavidade abdominal, próximo ao estômago e à primeira parte do intestino delgado. O pâncreas tem duas funções principais. A primeira é a produção de insulina, um hormônio crucial para a regulação do açúcar no sangue. A segunda é a produção de enzimas digestivas, que ajudam a quebrar amidos, gorduras e proteínas.
Normalmente, essas enzimas são produzidas em estado inativo e só são ativadas quando passam para o intestino delgado através do ducto pancreático, onde auxiliam na digestão dos alimentos.
Pancreatite ocorre quando as enzimas digestivas são ativadas muito cedo enquanto ainda estão dentro do pâncreas. O pâncreas fica inflamado quando as enzimas começam a autodigerir o próprio pâncreas.
A pancreatite pode ser aguda e ocorrer repentinamente, ou pode ser uma condição crônica e contínua.
O que causa pancreatite?
A causa subjacente da pancreatite geralmente não é clara. Há, no entanto, uma série de fatores que têm sido implicados em seu desenvolvimento em cães.
Estes incluem:
- Consumo de alimentos com alto teor de gordura, como restos de comida ou guloseimas com alto teor de gordura
- Indiscrição alimentar, como comer comida da lata de lixo ou em caminhadas
- Obesidade
- Doenças endócrinas, como diabetes mellitus
- Predisposição racial – embora qualquer raça possa ser afetada, há uma alta prevalência de pancreatite em Schnauzers Miniatura, Yorkshire Terriers, Spaniels, Boxers, Shetland Sheepdogs e Collies
- Certos medicamentos e toxinas
- Trauma
O Papel da Dieta no Tratamento da Pancreatite
Juntamente com fluidos intravenosos, controle da dor e medicação anti-náusea, a dieta constitui uma parte crucial do tratamento da pancreatite.
Cães com pancreatite devem ser alimentados com uma dieta altamente digerível e com baixo teor de gordura. Isso ocorre porque a gordura da dieta é um estímulo potente para a liberação de enzimas digestivas pelo pâncreas, o que pode piorar a inflamação pancreática.
Cães que se recuperaram de um surto agudo de pancreatite podem eventualmente ser transferidos de volta para sua dieta normal, enquanto cães com episódios recorrentes de pancreatite aguda ou aqueles com doença crônica podem precisar ser alimentados com uma dieta com baixo teor de gordura em de forma contínua.
É seguro para cães com pancreatite comerem atum?
O atum é considerado com baixo teor de gordura, com uma porção de 4 onças de atum contendo apenas 3.37 gramas de gordura, tornando seguro para cães com pancreatite comer ocasionalmente em pequenas quantidades. Certifique-se de escolher a variedade enlatada em água mineral em vez de óleo ou salmoura. O atum enlatado em óleo deve ser evitado devido ao seu maior teor de gordura, enquanto o atum enlatado em salmoura não é uma boa opção para cães devido ao seu alto teor de sal, independentemente de terem ou não pancreatite.
Atum enlatado aromatizado com aditivos, como alho e pimenta, também deve ser evitado, pois pode causar distúrbios digestivos em seu cão.
Por que os cães não devem consumir grandes quantidades de atum?
O atum não deve ser consumido em grandes quantidades, independentemente de o cachorro ter pancreatite ou não, devido ao teor relativamente alto de mercúrio desse peixe. Embora o envenenamento por mercúrio seja incomum em cães, consumir atum regularmente ou em grandes quantidades pode colocar o cão em risco de desenvolver intoxicação por mercúrio.
Envenenamento por mercúrio pode causar danos nos rins, tremores, diarreia e cegueira em cães.
Embora o mercúrio ocorra naturalmente no meio ambiente, as atividades industriais humanas aumentaram as concentrações de mercúrio na atmosfera a níveis perigosos. Uma vez que o mercúrio está na atmosfera, ele finalmente chega ao oceano, onde se acumula nos tecidos dos peixes e outras criaturas que vivem lá. O atum se alimenta de peixes menores já contaminados com mercúrio. Portanto, como o atum tem uma longa vida útil e está no topo da cadeia alimentar, pode acumular grandes quantidades de mercúrio em seus tecidos ao longo do tempo.
Diferentes espécies de atum têm diferentes níveis de mercúrio. Em geral, as espécies maiores, como o atum rabilho, o albacora e o atum patudo, têm as maiores concentrações de mercúrio, enquanto as espécies menores, como o gaiado, têm concentrações mais baixas de mercúrio. Para ilustrar, descobriu-se que o atum patudo contém 4 vezes mais mercúrio do que o gaiado.
As espécies maiores de atum são geralmente servidas frescas como sushi ou bife, enquanto as variedades menores são enlatadas, tornando o atum enlatado uma escolha geralmente mais segura para cães do que a variedade fresca.
Resumindo
É seguro para cães com pancreatite comer atum, enlatado em água de nascente, em pequenas quantidades como um petisco ocasional. No entanto, o atum não deve ser fornecido regularmente, ou em grandes quantidades, a qualquer cão, independentemente de ter pancreatite ou não, devido ao seu alto teor de mercúrio.
