Para a maioria de nós, os rótulos nutricionais dos alimentos para cães são um dos grandes mistérios da vida. Todos nós sabemos o que são proteínas, gorduras e fibras, e sabemos que as fibras podem ser benéficas para nossos cães, mas por que a palavra “bruto” foi anexada ao início dessas palavras?Resumindo, a fibra bruta refere-se à quantidade de fibra insolúvel na ração para cães, conforme determinado por testes de laboratório.
Se você quiser saber mais sobre o que é fibra bruta, como ela é determinada e por que os cães precisam de fibra em suas dietas, continue lendo para saber mais. Vamos começar com o que é fibra e por que é bom para os cães e, em seguida, veremos como os cientistas testam a fibra bruta e como ela difere da fibra dietética.
O que é fibra e é bom para cães?
Fibra é um carboidrato derivado de material vegetal que passa pelo sistema digestivo sem ser digerido. Existem dois tipos de fibras solúveis e insolúveis. A fibra solúvel se dissolve na água, enquanto a fibra insolúvel não. A fibra solúvel fermenta, enquanto a fibra insolúvel absorve água. Ambos são benéficos, mas o excesso de qualquer um dos tipos pode causar efeitos adversos.
Para cães, a fibra pode ajudar a manter o sistema digestivo em bom estado, pois ajuda a formar fezes saudáveis e a eliminar o excesso de água no trato digestivo. É por isso que muitas vezes é chamado de “volumoso”.
Além disso, algumas fibras alimentares (solúveis) fermentam no trato digestivo, onde se transformam em ácidos graxos e isso ajuda a equilibrar as bactérias intestinais.
Fiber também ajuda no controle de peso porque deixa os cães se sentindo cheios sem comer uma tonelada de calorias. Também pode beneficiar cães com diabetes mellitus, pois ajuda a manter o açúcar no sangue estável. Por esse motivo, os veterinários às vezes prescrevem dietas ricas em fibras para cães que sofrem de diabetes, mas não em todos os casos, pois nem todo cão diabético é adequado para esse tipo de dieta.
O que é fibra bruta?
A fibra bruta é a parte insolúvel encontrada nas paredes das células vegetais e é composta principalmente de celulose. É diferente da fibra dietética porque não pode fermentar no intestino delgado, enquanto alguns tipos de fibra dietética podem. Fibra dietética é o total de fibras insolúveis e solúveis somadas. Fibra bruta é o resíduo que sobra de testes de laboratório em ração para cães para determinar a quantidade de fibra que um produto contém.
Fibra Bruta: O Processo de Teste
Se você estiver interessado na ciência por trás de como a comida de cachorro é testada para fibra, as etapas abaixo explicam o processo resumidamente. É chamado de método Weende, e o ácido e o alcalino atuam como digestores.
- A amostra de comida de cachorro é imersa em ácido sulfúrico.
- Depois de retirado o ácido, as sobras são lavadas e fervidas em solução alcalina.
- As sobras são lavadas, secas e pesadas.
- As sobras são colocadas no forno a 525 graus por 3 horas.
- As cinzas são então pesadas.
- Para obter o teor de fibra bruta, o peso das cinzas que saem do forno é subtraído do peso dos restos que foram previamente secos.
Pensamentos Finais
Então, resumidamente, a fibra bruta é o material que se degrada durante a parte final do processo de teste devido à queima. O teste de fibra bruta é um processo padrão que nos dá uma medida de quanta fibra o produto contém.
A fibra pode ser benéfica para os cães, pois ajuda a controlar o diabetes, manter o peso baixo e contribuir para um trato digestivo saudável. Se você está se perguntando se seu cão está ingerindo fibras suficientes ou acha que uma dieta rica em fibras pode ser benéfica para eles, fale com seu veterinário para obter uma opinião especializada.
